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每次去农家院吃饭都不忘点那道排骨扁豆粘卷 [复制链接]

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离线cujmqgj24056
 

每次去农家院吃饭都不忘点那道排骨扁豆粘卷子吃,一大柴锅,看着就过瘾,一桌子人吃的津津有味美滋滋的,不过总是要去农家院才能吃我就烦了,于是研究自己在家做,今天我就去买排骨准备试试看。结果我常买肉那家排骨卖完了,扫兴而归,半路看到卖羊排的,于是突发奇想要不试试羊排做呗,于是乎有了今天这道羊排扁豆粘卷子。羊排做的粘卷子味道也不错呀!家里不可能弄个大柴锅,我就用电饭煲试试看,效果还不错,比较省心,弄上就不用管了,也不会溢锅,卷子需要死面的,估计怕发面做的一旦沾了汤汁会被泡发的,口感糟了不好吃。这样做一锅,有肉有菜还有主食,非常省事,下酒菜都有了,您还不试试看?所需食材:主料:羊排600克面粉200克扁豆500克辅料:清水110克生抽20克老抽10克盐4克料酒10克山茶油15克葱20克姜15克蒜15克香叶花椒大料冰糖10克干辣椒3个制作过程:1准备食材2将200克面粉慢慢加入110克清水和成面团3羊洗净剁小块、扁豆洗净摘去老筋掰成小段、葱切段、姜切片、大蒜去皮、面团盖湿布醒30分钟、香叶小茴香花椒大料放入调料盒。赚生活邀请码
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